Mets

Burger à l’effiloché de porc au cidre McKeown Poire et oignons frits

Un délicieux burger à l’effiloché de porc au cidre McKeown Poire et oignions frits. Recette tirée du livre “Recettes et inspirations signées Emilie C. Brochu”. Vous pouvez vous le procurer au http://tourismecoeurmonteregie.ca/livre-de-recettes/

En savoir plus

Poires pochées au cidre McKeown et au cassis du Québec

Un classique français revisité et adapté au Québec. Épicé à souhait, les arômes envelopperont votre cuisine (À essayer avec les poires Beauté Flamande cultivées au Québec)

En savoir plus

Carpaccio al Roberto

Le carpaccio semble tellement compliqué à préparer dû au fait qu’il faut trancher le bœuf si mince que peu s’aventure à tenter l’expérience. Mais il n’en est rien. Le secret : utiliser du bœuf à fondue chinoise congelé. Beau, bon, pas cher…et vous passerez pour un authentique piémontais.

En savoir plus

Ceviche de pétoncles et de queues de homard

Savoureux ceviche préparé avec le cidre McKeown Draft

En savoir plus