Notre cidre

NOTRE CIDRE

Authentique et rafraîchissant, notre cidre pétillant unique dans son style titre 5,7% d’alcool par volume et est fait à 100% de pommes fraîches de nos vergers. Les pommes sont récoltées à la main à l’automne lorsqu’elles ont atteint leur pleine maturité et que les composantes aromatiques et le sucre sont à leur apogée.

Elles sont pressées et le jus frais est alors fermenté. La fermentation se fait lentement sur plusieurs semaines suivie d’une période de maturation et de stabilisation afin de permettre aux arômes et aux saveurs de s’exprimer pleinement.

Saviez-vous que le cidre est un produit naturel, antioxydant, sans gluten et qui contient moins de calories qu’une bière ?

Le cidre McKeown est excellent avec, entre autres, le porc, le poulet, le poisson, les pâtes et aussi les sushis.

 

Le cidre à l’état pur